Ingredientes:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
1 lt de leite condensado
1 lt de creme de leite
200 grs de chocolate meio amargo
Modo de preparar
Bata os ovos com o açúcar, misture a água quente
com o óleo e o pó de chocolate e adicione, bata bem
e vá colocando a farinha e o fermento peneirado na
mistura, bata até formar um creme homogêneo.
Coloque em umaforam untada e leve para assar em
forno médio por 35 minutos.
Para o recheio
Cozinhe o leite condensado por 40 minutos em panela
de pressão, reserve
derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Bata
bem e coloque o leite condensado cozido, misturando
bem. Corte o bolo ao meio e recheie, adicione a outra
metade do bolo e cubra com o mesmo recheio, enfeite
como preferir.
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