terça-feira, 7 de junho de 2011

SORVETE BEM GELADINHO E CREMOSO

VAMOS FAZER SORVETE CASEIRO.


Ingredientes

Calda

9 colheres de água
5 colheres de chocolate em pó
segunda parte da caldo
açucar

Creme


1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 gemas




MODO DE PREPARO


Calda


queimar o colocar em uma forma de pudim


Segunda calda


ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar
queimado que foi para a forma


Creme


Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar
retire e deixe esfriar bata as claras e depois coloque 10 colheres de (sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme fque foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer.

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